28 Янв 2017

Бывает ли аллергия на горчицу?

Содержание

Является ли горчица аллергеном?
Фото аллергии на горчицу
Симптоматика и лечение болезни

Аллергия на горчицу — одна из разновидностей пищевой аллергии. Она может проявиться у людей, имеющих:

наследственную предрасположенность к негативным реакциям такого рода;
пониженный иммунитет;
длительный контакт с аллергеном;
нарушенную микрофлору желудка и кишечника.

Встречается довольно часто, проявляется в 90% случаев еще в младенчестве.

Является ли горчица аллергеном?

Горчица — одни из сильнейших аллергенов среди пряностей. Это объясняется ее богатым химическим составом:

эфирное аллиловое масло;
гликозид синальбин;
растительные белки;
хлор;
сера;
железо;
медь;
натрий;
калийная соль мироновой кислоты;
калий;
кобальт;
марганец и др.

Аллергия на горчичный порошок опасна не только при попадании вещества внутрь с пищей, но и при вдыхании его частиц.

Если человек знает о своей болезни, то ему легко избегать опасности в домашних условиях. Но в общественных местах это сделать очень трудно. Ведь горчица применяется в кулинарии (как пряность и усилитель вкуса) и медицине для приготовления:

мясных супов;
овощных рагу;
фарша;
консервированных овощей, рыбы, грибов;
лечебных ванн при простуде;
смеси для лечения зубов и туберкулеза костей;
мази для терапии кожных высыпаний;
смеси для лечения болезней органов ЖКТ и онкологии;
лечебных шампуней и бальзамов;
настойки от невралгии и др.

Аллергия на горчицу может вызвать также перекрестную реакцию на:

красный перец;
кориандр;
имбирь;
чернобыльник;
орехи;
цветную капусту;
бобовые;
брокколи;

В редких случаях на редис и др.

Фото аллергии на горчицу

Симптоматика и лечение болезни

Аллергия на горчицу может проявиться и у взрослых, и у детей, причем у первых приступ проходит тяжелее, а лечение занимает более длительное время.

Симптомы болезни:

заложенность носа;
чиханье;
ярко выраженная крапивница;
зуд во рту;
отек губ и языка;
одышка;
кашель;
слезотечение;
тошнота;
отек бронхов;
рвота;
нарушения стула;
насморк;
боли в брюшной полости;
покраснение глаз;
трудности с дыханием;
анафилаксия (у взрослых).

При первых признаках анафилаксии следует немедленно вызвать скорую помощь. Аллергия на горчицу лечится следующим образом (таблица ниже).

Медикаментозная терапия

Народные методы лечения

Применение сорбентов для вывода опасного вещества из организма больного.

Эти лекарства нельзя использовать при:

· запоре;

· язве желудка и кишечника;

· атонии кишечника;

· гастрите.

Лечение должно продолжаться не более недели при соблюдении следующих правил:

· прием препарата за 2 часа до еды;

· нельзя использовать другие лекарства одновременно с сорбентом (временной промежуток между приёмами не менее 2 часов);

· обязательно соблюдать водный режим и есть много клетчатки.

Сорбенты:

· активированный уголь;

· «Полисорб»;

· «Сорболонг»;

· «Энтеросгель» и др.

Сборы трав (по 5 грамм каждого растения):

· репешки;

· тысячелистника;

· вереска;

· исландского мха;

· клевера;

· календулы;

· ежевики;

· подорожника;

· девятисила;

· черники;

· мать-и-мачехи;

· кипрея.

Приготовить отвар классическим способом и принимать после еды по половине чашки. Лекарство обладает следующим действием:

· антибактериальным;

· вяжущим;

· репаративным;

· противовоспалительным;

· обезболивающим;

· седативным;

· десенсибилизирующим;

· иммуномодулирующим;

· седативным;

· обволакивающим.

Применение антигистаминных препаратов для внутреннего использования.

Эти лекарства следует принимать только после консультации с врачом:

· «Телфаст» (таблетки запрещены детям до 6 лет);

· «Зиртек»;

· «Цетрин»;

· «Эрикс» и др.

В тяжелых случаях назначаются гормональные препараты:

· «Бекламетазон»;

· «Преднизолон»;

· «Дексаметазон» и др.

Мази и гели для наружного применения (против кожных высыпаний):

· «Вундехил»;

· «Фенистил»;

· «Элоком»;

· «Адвантан» и др.

Лечебная мазь на основе:

· шалфея;

· сливочного и растительного масла;

· меда (с осторожностью);

· фиалки;

· яснотки;

· череды;

· зверобоя;

· герани;

· солодки;

· вереска;

· подорожника;

· календулы.

Готовится лекарство на водяной бане и настаивается 8 часов.

Наносится на пораженные участки 2 раза в день.

Со сборами трав можно принимать лечебные ванны.

Препараты для укрепления иммунитета:

· «Ликопид»;

· «Кагоцел»;

· «Виферон»;

· «Анаферон»;

· «Амиксил»;

· «Арбидол» и др.

Перед приемом лекарств нужно проконсультироваться со специалистом, потому что данные препараты могут иметь побочные эффекты.

При лечении аллергии обязательным условием является:

· соблюдение диеты, исключающей пряности, острые блюда, жареную пищу, алкоголь и др.;

· избегать стрессов;

· соблюдать водный режим;

· чаще находиться на свежем воздухе;

· заниматься спортом;

· принимать витамины и пищевые добавки.

При внимательном отношении к себе, а также соблюдении всех рекомендаций доктора, болезнь можно купировать на начальной стадии. После излечения симптомов важно предупредить о своем недуге близких родственников и друзей для исключения возможного рецидива.